イエローマジックワイナリー GM2020 | 地酒とワイン JO-JO酒店

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イエローマジックワイナリー GM2020

¥2,530 税込

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Yellow Magic Winery GM WINE 2020

¥2,300(税込¥2,530)

※山形南陽市の金山地区再生事業 ゴールデンマウンテン商品です。南陽市北部の山間に在する金山地区では「ラフランス」「りんご」「葡萄」の栽培が盛んです。しかしながら高齢化に伴い耕作放棄も増え、地区の産業の復興を狙う再生事業です。2020年は当社が酒部門で参加しました。ラフランス、りんごでの根性では味の芯、つまり酸味の基調の表現が難しいため、当社金山地区の青デラウエアを加えることにより今までにない3つの果物のシンフォニーが表現できたと思います。トップのラフランスの香り、中庸にリンゴの旨味、そしてフィニッシュは青デラウエアの綺麗な酸のキレ。アルコール度数9%ですが複雑な風合いが楽しめるワインに仕上がりました。

原材料名:原材料:リンゴ、ラフランス、ぶどう「南陽市金山地区産100%」

容量:750ml

アルコール分:9%

酸化防止剤:未使用 発泡性あり

製造本数:1000本

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¥2,530 税込

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