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イエローマジックワイナリー　Hi Postman 2024

¥3,300 税込

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イエローマジックワイナリー　Hi Postman 2024

・岩谷さんのコメントより
原材料：ぶどう（デラウエア.シャルドネ南陽市上野産） 750ml
アルコール分11％酸化防⽌剤未使⽤瓶内⼆次発酵ラベル作成（恵美）
製造本数1100本
価格￥3300（税込み）￥3000（税抜き）

※南陽市上野にて、亡くなった⽗の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を⾏なっている⾼橋君。
⽗から引き継いだデラウエアと彼⾃⾝初の圃場開墾で作ったシャルドネをマセラシオン
56⽇間⾏いました。
垣根栽培のシャルドネの収穫でまだまだ量が少ないので、今回のシャルドネの使⽤量は17％ですが今後このバランスは増えていくと思います。
「TEF no Pop」はデラウエア+ナイアガラですがこのワインはデラウエア+シャルドネですので、よりヴィニフィラの旨み余韻が感じられます。
特に2024の仕込はガス圧抑えた作りにしており開栓時からのアロマティックさと微炭酸の緩さでお楽しみください。
是⾮週末農業で頑張っている⾼橋君の作ったブドウから⽣まれた新たなカジュアルな
オレンジ発泡ワインをお楽しみください。

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