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竹野酒造 祝蔵舞2021 タンク②
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京都府の酒造好適米「祝」を使用。
やや辛口。米の旨味と酸のバランスをお楽しみください。
ライチのような香りと豊潤で豊かな味わいの純米無濾過原酒。
2021年 タンク№① アルコール15.58％ 日本酒度-1.85 弥栄町の神村英男氏と丹後町の野木武氏が育てた祝米を使用
品名 祝蔵舞（いわいくらぶ）
原料 米、米麹
原料米 祝
精米歩合 74%
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